コーヒーの資格はいくつかありましたが、インターネット上で学べること、試験も自宅で受けられること、サブスクリプションのプランであればその他のコースも学べることに魅力を感じ、formieで資格取得を目指すことにしました。

栽培から出荷までのコーヒーの製造過程や豆の選び方、おいしいコーヒーを淹れるための抽出方法など、もともと興味のあった分野について基本的な内容をしっかりおさえることができました。
スペシャルティコーヒーやフードペアリングなどについてはなんとなく知っていた程度でしたが、これを機にさらに学んでみたい、試してみたいと思うようになりました。
練習問題があるため、読んだだけでは覚えきれていないところを復習できたのも良かったです。一発合格できたときは達成感と満足感を得られましたし、コーヒーについての情報を発信する自信にもつながりました。

今後は、よりおいしくコーヒーを淹れることや、自分好みの味の追求、よりマッチするペアリング探し、色々なスペシャルティコーヒーに挑戦するなど、得た知識をコーヒーの様々な楽しみ方に活かしていきたいと思っています。
また、コーヒースペシャリストとして、コーヒーに関する情報を発信したり、ゆくゆくは自家焙煎やブレンドに挑戦していきたいと思います。

初めて学ぶ方にもわかりやすい教材で、忙しい方でも手軽に受講できます。趣味から一步踏み出すきっかけになる、おすすめしたい講座です。
ぜひ始めてみませんか。