【資格取得はしっかり勉強した自分へのご褒美】パンスペシャリスト にら。さん
今日ご紹介する資格取得者の方は、パンスペシャリスト資格を取得したにら。さん。
受講した理由やどう活用しているかなど、インタビューを行いました。
Q. 受講した理由は？
今まで10年の間パンを作り続けていたので既存のレシピがあるものは失敗はしないものの、オリジナルレシピは失敗を繰り返していました。
オリジナルレシピを考えるにあたり正確な知識が欲しかったので受講しました。
Q. 受講・合格しての感想は？
受講する前はストレート法でしかパンを作っていませんでした。水種法や中種法を実際に試してみると、ふすま粉のパンも柔らかくモチモチとした食感が長続きするようになり、学んでみて良かったと思っています。
合格できて少し自信もついてきた気がします。
Q. 資格をどのように活用しているか / 今後どのように生かしたい？
既存のレシピではなく、自分や家族の体調・体質にあったレシピを考えていけたらと思っています。『健康食としてのパン』レシピを追及し、いずれSNS等に公開できれば嬉しいです。
Q. 資格取得を迷われている方に向けて、メッセージをお願いします
資格を取得することで製造知識や言葉に重みが生まれ、信頼してもらえるようになったと思います。
自分に自信を与えてくれますし、何よりも嬉しいですから勉強した自分へのご褒美だと思うようにしています。
パンスペシャリストの資格を取得したにら。さん
今回紹介したのは・・・
パンスペシャリスト資格取得講座
教本通りにはできるけど、オリジナルになると失敗するということは往々にしてありますよね。
さまざまな知識を身につけることで、思い通りのパンが焼けるようになるのは楽しいですね。
formieなら、さまざまなジャンルの資格から好きなものを選んで取得できるため、
あなたの興味のある内容がきっと見つかりますよ！
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今すぐ、新しい自分への一歩を踏み出してみてくださいね♪